JÍME HLAVOU, zdravě a šetrně k přírodě

Celé to začalo jednou studií o životním prostředí a videem o ledním medvědovi, který vysílený a hladový táhne zadní tlapy ve zpustošené polární krajině, umírá a medvíďata hledající pevnou kru v tajícím oceánu se utopí. Postupem času jsem přestala jíst maso. Já milovnice dobrého jídla a pití, pracující dlouhá léta ve vysoké gastronomii. Následně se v naší rodině objevily různé potravinové intolerance. Řekla jsem si, že bych se mohla pokusit vyřešit to co mně trápí a nejspíš i spousty jiných. Důsledkem toho vznikl projekt vegetariánských a veganských produktů v přírodních obalech. 

Vaše  Soňa Klímová